法国超市葡萄酒展如火如荼 有机和2015年红酒畅销
发布时间:2017-09-29
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据法国媒体“欧洲时报”9月18日报道,经过几个月的筛选,上千瓶葡萄酒已经被摆放在法国各大超市的货架。其中带有“有机”标志的葡萄酒占据各大货架显眼位置。如何让葡萄酒爱好者们填满自己的酒窖,这对于各大超市来说是一个很大的挑战。 

2017年的葡萄酒展销会从9月1日持续到10月15日,平均每个超市会有一到两周的活动时间。在展销会期间,各大超市和商店有充足的货源供消费者进行选择。比如法国著名的酒类专营商店尼古拉中会有超过98种酒,一些巨型经销商比如勒克莱尔超市(也是超市葡萄酒展销会的开创者),会有超过3200种酒供消费者们挑选。 

同往年一样,物美价廉的葡萄酒起价低于5欧元(约合人民币39.08元)。今年法国电商“私营”(Vente-privée)也第二次组织了自己的葡萄酒展销会,150种红酒参加展销会,其中60%的酒售价低于10欧元。电商葡萄酒展销会大大提升了互联网在葡萄酒销售中的影响力。 

有机葡萄酒成为了今年展销会的明星,占据各大超市货架。勒克莱尔超市首次将有机葡萄酒列入“全国葡萄酒”范围,不二价商店(Monoprix)更是专门建立了一个有机葡萄酒销售区。 

为了满足法国消费者对特定产地葡萄酒日益明确的需求,地区葡萄酒也被放在各大超市的推荐位置。因此,家乐福推荐了25个甄选种类的地区葡萄酒。另外在所有超市内,外国酒和起泡酒的销售趋势也越来越好。 

另一个有助于葡萄酒销售的因素是:今年红酒的原料主要年份是2015年,2015年被认为是葡萄酒质量非常好的一年,波尔多产区的红酒尤其突出。波尔多红酒长期以来都是展销会上的明星。但近年来,勃艮第葡萄酒和朗格多克红酒势头强劲,有迎头赶上的趋势,后两者的策略是吸引偏好多样性的消费者。 

此外,今年的葡萄酒展销会除了物美价廉的葡萄酒外,也存在一些高端酒,利多超市(Lidl)在网上推荐一些价格在100欧左右的名酒。法国连锁超市Intermarché以510欧的价格售卖2011年波亚克市镇出产的第一瓶“列级酒庄”(Grand cru classé)红酒。 

面对激烈竞争,欧尚(Auchan)和Monoprix的一些超市推出各种主题的创意红酒,比如“反叛的红酒”,这种红酒使用的是葡萄苗或者用不寻常的酿造方法酿造。 

报道称,葡萄酒展销会仍然是一个法国人喜爱的活动,法国人每年的参与率将近70%,营业额一般可以达到4亿欧元左右。另外,2016年展销会交易量虽略有下滑,但仍占全年葡萄酒交易量的5.1%,对于各大超市来说,展销会期间的交易量一般会占全年营业额的10%到20%。 

展销会对超市来说不仅仅能促进酒类产品的销售,其真正意义在于可以吸引更多的消费者来到超市,其他产品的销量自然跟着突飞猛进。各大超市为吸引消费者使出浑身解数,摆出鉴定证书或者请来著名的品酒师推荐一些获奖优质红酒。为了使所有消费者都能够顺利购买葡萄酒,一些超市还会在展销会期间举办一些私人晚会和免费的品酒会。


来源:环球网