随着九十年代世界各国积极发展有机农业，以配合消费者对健康食品和保护环境的关注，再加上因香港的都市化及经济转型以致本地农业不断萎缩，政府在2000年开始协助业界发展有机农业，积极为农民带来新的发展方向及开拓有较高回报的市场。要使有机产品市场能够健康而迅速地发展，实有需要制订一套适用于有机农业的有机标准及认证系统。

　　香港浸会大学香港有机资源中心（HKORC）成立于2002 年12 月，于2003年3月正式启动 ，是首个获蔬菜统营处农业发展基金拨款，负责建立本地有机产品认证系统，以进一步推动本地有机农业发展的非牟利机构。其管理的香港有机资源中心认证有限公司，负责处理有机产品认证的申请事宜。