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随着九十年代世界各国积极发展有机农业,以配合消费者对健康食品和保护环境的关注,再加上因香港的都市化及经济转型以致本地农业不断萎缩,政府在2000年开始协助业界发展有机农业,积极为农民带来新的发展方向及开拓有较高回报的市场。要使有机产品市场能够健康而迅速地发展,实有需要制订一套适用于有机农业的有机标准及认证系统。
香港浸会大学香港有机资源中心(HKORC)成立于2002 年12 月,于2003年3月正式启动 ,是首个获蔬菜统营处农业发展基金拨款,负责建立本地有机产品认证系统,以进一步推动本地有机农业发展的非牟利机构。其管理的香港有机资源中心认证有限公司,负责处理有机产品认证的申请事宜。
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