符合有机认证、大棚 / 小拱棚都能用的 ——有机萝卜设施栽培全套技术，简单、高产、不空心、不糠心。

一、品种与设施选择

1. 品种

选 抗病、耐抽薹、高产、品质好 的萝卜：

春萝卜：春不老、白玉春、大棚专用耐抽薹品种

秋萝卜：心里美、青皮萝卜、白萝卜

2. 设施

小拱棚：早春、晚秋保温

大棚：全年可控温、防雨、防虫

必备：40～60 目防虫网全覆盖（有机核心）

二、土壤与整地（有机萝卜关键）

1. 土壤要求

土层深、疏松、透气、不积水

沙壤土最好，萝卜直、光滑、不裂根

2. 底肥（只允许有机肥）

每亩施：

腐熟农家肥 3000～4000 kg

生物有机肥 150～200 kg

生物菌肥 2～3 kg（防根肿、防烂根）

禁忌：严禁未腐熟粪肥、严禁化肥。

3. 整地起垄

深翻 30 cm 以上

做 高垄栽培：垄高 20～25 cm，垄距 50～60 cm

高垄 = 不裂根、不烂根、外形漂亮

三、播种

1. 播种时间

大棚：12 月 — 翌年 2 月播，早春上市

小拱棚：2—3 月播

秋延后：8—9 月播

2. 播种方法

垄上开浅沟，点播

株距 20～25 cm，每穴 2～3 粒

覆土 1.5 cm，浇透水

四、田间管理（有机标准）

1. 间苗

2～3 片真叶间苗一次

4～5 片真叶 定苗，每穴留 1 株壮苗

2. 温度管理（设施核心）

白天：15～20℃

夜间：8～10℃

超过 25℃ 要通风，否则 易抽薹、糠心、味苦

3. 水分管理

前期：小水勤浇，促根

肉质根膨大期：保持土壤湿润

忌忽干忽湿 → 会裂根、空心

4. 除草

人工除草

严禁除草剂

可覆作物秸秆 / 稻壳抑草

五、有机病虫害防控（必须会）

1. 物理防治

防虫网全覆盖

黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇

杀虫灯诱杀夜蛾

2. 生物防治（有机允许）

蚜虫、菜青虫：苦参碱、印楝素、鱼藤酮

病害：枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌

根肿病：生石灰调 pH + 生物菌剂

3. 农业防治

轮作：不与十字花科连作

高垄、排水好

清洁田园

六、肉质根膨大关键技术（不空心、不糠心）

稳定供水，不旱不涝

温度不超高，不超过 25℃

有机肥充足，不缺肥

及时采收，不超期

做到这 4 点，萝卜 又大又脆又甜。

七、采收

肉质根直径 5～7 cm 即可采收

采收过早：产量低

采收过晚：空心、糠心、木质化

给你一句口诀（好记）

高垄深翻有机肥，

防虫网盖全覆盖；

稳温稳水不忽干，

萝卜脆甜不空心。